av admin | apr 22, 2015 | Smått och gott
Ett rekordsnabbt sätt att göra egen pizza på är att fuska sig förbi momentet med hemmagjord pizzadeg och använda sig av färdigköpta tortillabröd. Då kan man i stället koncentrera sig på fyllningen, och låta var och en i familjen komponera sin egen vegopizza, utan att...
av admin | apr 22, 2015 | Smått och gott
Pannkaka, plättar eller våfflor? Om barnen i våra familjer hade fått bestämma över middagsmenyn skulle det inte behövas mycket mer variation än så. Någonsin. Men som vuxen är det lätt att längta efter förnyelse. Då kan man testa det här receptet för 3-4 personer: 2 dl...
av admin | apr 8, 2015 | Smått och gott
Muffins som gömmer både lök, bacon och en massa god västerbottensost. Muffinsen är mjuka och saftiga. En fin rökighet från baconet kombinerat med den smakrika Västerbottensosten gör dem oemotståndligt goda. De passar mycket bra på buffébordet och de går utmärkt att...
av admin | mar 18, 2015 | Smått och gott
0,5 dl majonnäs0,5 dl crème fraîche1 liten burk röd stenbitsrom2 msk hackad rödlök1 dl skalade räkor1 msk dill1 tsk hackad röd chilisaltsvartpeppar Hacka dillen, räkorna och rödlöken. Dela äggen på hälften och gröp äggulan ur äggen. Blanda ihop äggulan med majonnäs,...
av admin | mar 18, 2015 | Smått och gott
Enklare och snabbare än så här blir det inte att laga plättar. Du behöver endast två ingredienser! 2 ägg1 stor mogen banan Mosa bananen med en gaffel. Vispa ihop äggenlätt och blanda tillsammans med bananen. Stek i smör eller kokosolja på medelvärme några minuter...
av admin | feb 18, 2015 | Smått och gott
(10 st tjocka blinier) 2 dl gräddfil (1 burk)3 dl mörkt öl20 g jäst2 tsk mörkt socker3 dl bovetemjöl1 dl varm mjölk1 dl mörkt öl1 tsk salt2 msk smält smör1 äggula1 äggvita Till servering: lax och laxromrödlök, hackadsmetana Värm gräddfilen, tillsätt ölet och lös upp...
