3 msk olivolja3 vitlökskflyftorEn handfull färska örter (timjan, rosmarin, salvia)500 g grisfilé4+2 dl vitt vinsalt och peppar1 tärning kycklingbuljong2 dl vispgrädde Värm oljan i en...
En maträtt som passar både till vardag som fest. Här ger nejlikan en otippad men god och vintrig smak till kycklingklubborna som blir oerhört möra...
Oxsvansragu är en smakrik klassik er som gör sig utmärkt till kort pasta som exempelvis rigatoni eller penne rigate. Tänk på att koka pastan ”al dente”...
Greklands motsvarighet till Italiens lasagne får väl moussakan sägas vara. Moussaka är en gratäng med auberginer, köttfärs- och bechamelsås. 2 auberginer 1 zucchini 1 gul...
Macaroni & cheese är en viktig del av det amerikanska köket och lagas inte bara i södern. Men just i sydstaterna är det vanligt att...
Köttbullar äter man året om, men till jul piffar jag gärna till dem med julkryddor. 400 g älgköttfärs 400 g grisköttfärs 1 ½ dl havregryn...
400 g älgfärs 400 g blandfärs (gris- och nötkött) 1 rödlök, finhackad 6 smörgåskex, mortlade 2 ägg 0,5 dl kallt vatten 1 vitlöksklyfta, krossad 1...
(Receptet är för 4 portioner.) Portvinskyckling är en maträtt som passar både till vardag som fest. Här ger nejlikan en otippad men god och vintrig...
Denna kycklinggryta med juliga smaker kanske inte platsar på det traditionella julbordet. Men mellan lilla jul och julhelgen är det många middagar som lagas...
6–8 kycklinglår Marinad: 1 citron 3 kvistar rosmarin 3 vitlöksklyftor 1 tsk torkad chili eller chilipulver½ dl olivolja salt svartpeppar Dela kycklinglåren i tu. Finhacka vitlöken och rosmarinen, riv det gula...
