image_print

Lyxig vintersallad

0,5 rödkålshuvud 2 apelsiner 2 päron kärnor av 1 granatäpple 50 g solrosfrön 50 g pumpafrön 1 bit blåmögelost 1 kruka bladsallad Dressing: 0,5 dl olivolja 2 msk honung flingsalt svartpeppar   Strimla rödkålen mycket tunt (med osthyvel). Skala apelsinerna och skär ut fina apelsinskivor med kniv. Pressa saften ur "skrovet" (frukten som blir över) och spara det till dressingen. Plocka

Grekisk sallad (4 port.)

En fräsch grekisk sallad framkallar sköna sommarkänslor med sina underbara medelhavstoner. Med kalamataoliver och olivolja blir denna sallad behagligt mättande och är därmed en vinnare att ställa fram på lunchbjudningen eller grillfesten. 1 rödlök 250 g körsbärstomater 1 gurka 1 paprika 2 dl kalamataoliver 1 msk rödvinsvinäger 2 msk olivolja 1 tsk oregano salt

Glasnudelsallad webb

Räkor med thaikryddad glasnudelsallad

(ca 10 port. som buffé) 1 kg räkor med skal 200 g glasnudlar 3–4 vårlökar 1 isbergssallat eller annan typ av sallatsblad Marinad: ½ dl sweet chilisås ½ dl glutenfri sojasås 1 msk hackad koriander 1 tsk sesamolja 1 tsk finriven ingefära, färsk eller på burk Garnering: koriander och citronklyftor Skala räkorna. Koka glasnudlarna enligt anvisning på förpackningen.

0
Nektarinsallad webb

Nektarinsallad

En underbart god och matig sallad som mättar som den är. Syran från fetaosten och sötman från de stekta nektarinerna blir en perfekt kombination som kittlar de kräsnaste smaklökar. Vill du ha salladen matigare kan du servera en köttbit till, eller varför inte steka

0

Chevresallad

En njutbar och matig sallad med getost och mandelflarn. 1 moroten liten bit rödkålen näve rucola1 msk citronsaft1 msk olivoljaen nypa flingsaltlite nymalen pepparen stor puck getost med ”skinn”½ dl mandelflarnen klick margarin eller smör Rosta mandelflarnen gyllenbruna i en stekpanna. Ringla på lite flytande

0
sallad

Tomatsallad med färsk oregano

  en kruka rucola10–12 tomater en rödlök20 stora oliver200 g äkta grekisk fetaost1 ägg½ dl vetemjöl2 msk olivolja Dressing:3 msk olivolja av god kvalitetsaften av en halv citronnymalen svartpepparen nypa socker1 msk färsk finklippt oregano Blanda ihop ingredienserna till dressingen. Skiva tomaterna och skär löken

0
image_print
0
    0
    Din köpkorg
    Din köpkorg är tomTillbaka till butiken