av admin | feb 20, 2019 | Bakverk, Recept
Lingon passar året runt, men speciellt bra tycker jag att de passar på vintern. Lingonkakor är jättegoda hur man än gör dem. Detta är ett ganska enkelt recept, men smaken på kakan är fantastisk. Du kan också byta ut lingonen till tranbär eller några andra syrliga bär....
av admin | feb 12, 2019 | Bakverk, Recept
Gillar du ostkaka och nutella så gillar du denna. En krämig och god ostkaka med Ferrero Rocher praliner och nutella som passar som dessert eller till kaffet. Botten 140 g smör300 g digestive Fyllning 500 g färskost85 g florsocker3 dl grädde1 tsk vaniljsocker3 blad...
av admin | jun 7, 2017 | Bakverk, Efterrätter, Recept, Senaste
Botten till cheesecaken ska vara en aning smulig, annars blir den svår att skära vid serveringen. Botten: 175 g digestivekex ca 35 g smör eller margarin Fyllning: 400 g naturell färskost 1 ½ dl strösocker 2 tsk vaniljpulver 2 msk hett vatten 3 gelatinblad 100 g...
av admin | mar 8, 2017 | Bakverk, Recept, Senaste, Smått och gott
Pastizzi kommer ursprungligen från Malta. Gott som mellan- eller kvällsmål. 300 g ricottaost 1 ½ dl grovt riven mozzarellaost 1 dl fint riven parmesanost 2 ägg, lätt uppvispade med en gaffel 4 ark frusen filodeg, delvis upptinade salt och färskmalen svartpeppar Sätt...
av admin | feb 2, 2017 | Baka, Bakverk, Recept, Senaste, Smått och gott
Helt vanliga vetebullar med en härlig fyllning av citrus och vanilj. Lika goda till en kopp kaffe som till ett glas iskall mjölk. Till degen: 1 pkt jäst 5 dl mjölk 150 g smör ½ tsk salt 1 dl socker 2 tsk kardemumma 13–14 dl vetemjöl Till fyllningen: 100 g rumsvarmt...
av admin | dec 14, 2016 | Baka, Bakverk, Efterrätter, Recept, Senaste
En frisk och god kaka med julens smaker som går bra att förbereda och servera som avslutning till kaffet. Botten: 150 g pepparkakor 75 g smör Fyllning: 2 dl vispgrädde 2 dl naturell yoghurt 2 dl crème fraiche 1 dl syltsocker 3 tsk vaniljsocker Glasyr: fast lingonsylt...
