Örebroforskare jämförde de tio mest sålda bröden i butik med surdegsbröd från ett lokalt bageri. Resultaten visar att mineralerna i butiksbrödet passerar rakt igenom oss – medan nästan all näring från bageriets bröd kan tas upp av kroppen tack vare den långa jäsningen. – Vi ville veta vad vi kan säga till våra kunder. Om ...
Detta recept har Marianne Wester i Mariehamn skickat in till oss. Receptet har Marianne fått av sin svärmor Eva, som alltid gjorde en hink rabarberdricka till midsommar, och nu är det hennes barn och barnbarn som tagit över traditionen. Rabarberdrickan kan avnjutas med is eller blandas med en skvätt gin. 1 kg rabarber i bitar3 ...
Kurirens utgivning fortsätter som planerat även efter Frejvid Weegars bortgång. Ragna Weegar har av Kurirens styrelse utnämnts till ansvarig utgivare för tidningen Kuriren från och med den 8 januari 2019. Redaktionen strävar efter att förverkliga Frejvid Weegars målsättningar för jubileumsåret 2019.
