Kan en speciell typ av kostfibrer förhindra uppkomsten av typ 2-diabetes? Det ska Örebroforskare undersöka hos personer som riskerar att drabbas av sjukdomen. Smörsyrabakterier, som är en del av den normala tarmfloran hos människor, spelar en central roll i studien. Smörsyran som bakterierna producerar stärker mag-och tarmbarriären, vilket i sin tur motverkar inflammation i tarmarna. ...

Salami-rullar Löjligt enkla små rullar, men alla gillar dem. Jag använde helt vanlig påläggsmedwurst till dessa, men vill du lyxa till det tar du salami! Salami (eller vanlig påläggsmedwurst)philadelphiaost, naturellsoltorkade tomater, oliver eller annat piffigt Lägg ut en skiva medwurst på skärbrädet.Bred på ett generöst lager philadelphiaost.Rulla ihop till en rulle.Upprepa med så många skivor ...