av admin | apr 20, 2016 | Glutenfritt, Recept, Smått och gott
Ett väldigt smart sätt att ta vara på rester är att göra våfflor. Potatis, som ju är förhållandevis neutral i smaken, blir fina, fräsiga och matiga våfflor som går att äta med antingen söta eller salta tillbehör. Du lagar dem på maizena, de är alltså helt glutenfria....
av admin | apr 6, 2016 | Bakverk, Glutenfritt, Recept
Marängbotten: 4 äggvitor 3 dl strösocker 2 tsk citronsaft 2 msk maizena majs- stärkelse Garnering: 4 dl vispgrädde 2 msk lemon curd (gör egen eller köp färdig) Färska frukter och bär som topping Sätt ugnen på 150 grader. Vispa äggvitorna till ett hårt skum....
av admin | jan 21, 2015 | Glutenfritt, Recept
Ett underbart gott och saftigt bröd utan en gnutta mjöl i. Det passar perfekt till glutenintoleranta! Brödet behöver inte jäsa, och det bakas enkelt och smidigt i en avlång brödform. Skär tunna skivor av brödet då det svalnat och avnjut det med äkta smör och en...