Den här efterrätten har en härligt frisk smak. Om du använder årets första späda rabarber behöver du inte skala rabarbern, som i bästa fall då kan ge lite vackert röd färg till efterrätten. Servera den gärna vackert upplagd i glas! 17 havrekex överdragna med choklad Rabarberkompott: 275 g
Macaroni & cheese är en viktig del av det amerikanska köket och lagas inte bara i södern. Men just i sydstaterna är det vanligt att man tillsätter lite rökt fläsk eller bacon. Det är dock lika gott vilket du än väljer. kort pasta av valfri sort
Avtalsmodellen reko kommer ursprungligen från Japan där den startade redan i början av 1970-talet. Där kallas modellen teikei, som betyder ”ge livsmedel ett ansikte”. Idén till att starta reko-ringar i Finland fick Thomas Snellman i samband med ett besök i Frankrike hösten 2012. Under de
Kycklingen kan gärna bytas ut mot lammkött om man vill. 400 g kyckling (filébitar) 1 gul lök 2 klyftor vitlök 2–3 potatisar 2 morötter 100 g blomkål eller broccoli 1 tsk riven färsk ingefära eller 0,5 tsk torkad olja 1–2 kryddmått cayennepeppar 1 tsk gurkmeja 1 tsk kardemumma 1 tsk spiskummin 1 tsk kanel 1 liter vatten 2 tärningar hönsbuljong 2 dl
Världens godaste glass? I alla fall om man gillar saffran! 1 burk sötad kondenserad mjölk (400 g) 3 dl vispgrädde 1,5 dl mjölk 1 tsk mald kardemumma 0,5 g saffran 4 msk skalade pistagenötter Koka försiktigt upp grädde, mjölk, kondenserad mjölk och kardemumma. Låt koka på svag värme i några minuter under omrörning. Ta
Fräsch, välsmakande, fyllig och inte för söt. Utseendet måste arbetas med lite. Det var juryns kommentarer om den bakelse som kom till att bli Kristinestads och därmed också världens första cittaslowbakelse för snart ett år sedan. Idén till en alldeles egen bakelse kom från Kristinestadsbon Hanna-Mari
