Kuriren är en familjetidning på svenska som ges ut i Finland och har prenumeranter och läsare i hela Svenskfinland. Tidningens människonära och mångsidiga innehåll gör att vi har läsare i alla åldersgrupper. Läsarna får tips, idéer och fakta på sitt eget modersmål vilket gör Kuriren viktig och naturlig i deras vardag.
Kuriren 5/2024
Tema: MAT, MOTION & LIVSKVALITET
Slöjdtorget i Kronoby är både omtyckt och populärt
Fredrik Hassel och Poppe Mäkäräinen odlar delikatessvamp i en liten lokal i Mariehamn
Maria Ivars berättar om hur man med massage kan få fart på ett trögt lymfsystem och börja må bättre
Vattengymnastik är en motionsform som passar de flesta
Lämpligt vinterklimat och en solig sommar är önskedrömmen för alla som odlar örter
Gör te av egna torkade örter ur naturen
Laura Eyvindsons företag hjälper äldre att kunna bo hemma så länge som möjligt
Matvrån: Baka gott bröd hemma
Merete Kouloktsis åkte till Grekland som ung och nu har hon bott där i närmare 50 år
Åbo Akademis körer Brahe Djäknar och Florakören på konsertturné till Beneluxländerna
NYA RECEPT
Gurkkimchi
2 stora gurkor 2 msk grovt havssalt 1 msk socker 3 vitlöksklyftor, finhackade 2 tsk färsk, riven ingefära 1 tsk gochugaru (koreanskt röd- pepparpulver) 1 msk fisksås 1 tsk risvinäger 2 vårlökar, fint skivade 2 msk sesamfrön, rostade 1. Skölj och skär gurkorna i bitar,...
Omelettrulle med laxspenatfyllning
Omelettsmet:6 ägg3 dl matlagningsgrädde1 krm salt1 krm svartpeppar, nymald Fyllning:ca 150 g lax i tärningarsmör till stekningen rejäl näve färsk spenat, sköljden grov nypa färsk dill, hackadsalt och pepparca 1 dl crème fraiche Klä en ugnsplåt med bakplåtspapper....
Rabarberdricka
Detta recept har Marianne Wester i Mariehamn skickat in till oss. Receptet har Marianne fått av sin svärmor Eva, som alltid gjorde en hink rabarberdricka till midsommar, och nu är det hennes barn och barnbarn som tagit över traditionen. Rabarberdrickan kan avnjutas...
Inget kan beskriva livet med Downs
Att vara förälder till ett barn med Downs syndrom har sina utmaningar, konstaterar Jakobstadsbon Emilia Jansson, mamma till treåriga dottern Junia som har denna kromosomavvikelse. Emilia upplever att det fortfarande finns mycket okunskap och oförståelse i samhället...
Ivan och Alexander – café bland bönor och hönor
Arbetet som bonde kan tidvis vara ganska ensamt, men om man som Nina Långstedt tycker om att träffa människor och brinner för ekologisk odling, kan man vara kreativ och kombinera sina intressen. Nina öppnade ett gårdscafé för sex år sedan där det under högsommartid...
Anders Store försöker behandla alla lika
Det var en inre kallelse och uppmuntran från omgivningen som ledde till att Anders Store blev präst för fyrtio år sedan. Han ville också forma och påverka som ledare och har haft lätt för att komma i kontakt med folk. Han har också en kreativ sida som gjort att han...