1 hel sik½ chilifruktstjälken från 1 vårlök2 msk smörsalt Rensa och filéa siken och skär bort skinnet.Skiva upp chilifrukten och vårlöken.Värm upp pannan, salta och stek sikfiléerna i rikligt med smör.Vänd filéerna och avsluta med vårlöken och chili. Servera gärna med nystekt tunnbröd och sallad.
Minst 2 portioner. 1,5 dl heläggspulver (motsvarar 5 hela ägg)2 msk mjölkpulver (motsvarar 1 dl mjölk när det blandas med 1 dl vatten)2,9 dl vatten30 g torkad grönsaksmix (motsvarar 300 g färska grönsaker)20 g torkade potatistärningar (motsvarar 175 g potatis)1 pkt baconolja eller smörsalt och peppar
(Grundrecept, ca. 10 bröd) Detta bröd går utmärkt att förbereda innan ni ger er iväg. Blanda alla torra produkter i en zippåse och tillsätt endast vatten när ni är på plats. Använd som frukostbröd, wrap eller till förrätt. 5 dl vetemjöl4 msk mjölkpulver2 dl
I Sundom i Vasa bor trädgårdsentusiasterna Marita Risku och Lars-Ole Barkar. I slutet av 1990-talet fanns det bara skog runt deras hus men i dag reser sig där en stor och ståtlig trädgård. Paret har ett stort trädgårdsintresse och deras trädgård har fått utmärkelsen
Påskharen som kommer med chokladägg, memma och påskkärringarna inte att förglömma – det är vad många förknippar med påsken. Är de fantasifigurer, eller varifrån kommer egentligen exempelvis påskharen? Under påsktiden finns det vissa traditioner som speciellt barnen tycker om. Egentligen hamnar en stor del av
I Grekland med dess ortodoxa tradition, firas påsken passionerat och grundligt. Gudstjänster är en naturlig del av påskfirandet, liksom högtidliga processioner – och naturligtvis god mat i glada vänners lag. Det här brödreceptet har jag fått av en grekisk väninna och det är ett fantastiskt gott och luftigt bröd som passar
Lamm är verkligen ett måste på påsk, och jag vill gärna ha mitt riktigt vitlöksdoftande, gärna också bestrött med fräscha örtkryddor som rosmarin och salvia. Lamm är inte bara oerhört gott – det är också så enkelt att tillaga. Det sköter sig självt i ugnen medan du lägger sista handen vid påskpyntet! ca
Crème Caramel är en klassisk efterrätt som smakar ljuvligt. Inte är den särskilt svår att göra heller, bara man är omsorgsfull när man kokar karamellmassan så att den inte bränns vid. Om du vill dubbla satsen är det bättre att laga den i två omgångar än att dubbla den! 6 dl
