av admin | sep 13, 2017 | Artiklar, Senaste
Mr Snellmansal kallades han nyligen för i Karleby stads tidning. Pekka Kuusansalo har i 17 år haft hand om Karlebys konsertsal Snellmansalen. Nästan lika länge som han varit nykter. Våren 2017 uppdaterar Pekka sitt Facebook-konto: ”Nykter i 18 år!”. Att han förra...
av admin | aug 30, 2017 | Recept, Senaste
Baconlindad röding (4–6 port) 2 rödingar, rensade 12 skivor tunt skuren bacon havssalt/flingsalt färskmalen svartpeppar vitlökspulver salvia och rosmarin tunt skivad lök Skölj och klappa fisken torr. Strö insidan av varje fisk med salt, peppar och vitlökspulver. Lägg...
av admin | aug 30, 2017 | Artiklar, Senaste
Jasmine Nedergård beskriver sig som en ”global medborgare”. Om sitt samhälls- och miljöengagemang bloggar hon på Mitt gröna samhälle, som nyligen fick en utmärkelse. Intresset går inifrån och ut: vad man som människa kan göra för att både man själv, andra människor...
av admin | aug 16, 2017 | Recept, Senaste, Soppor
Det här är definitivt inte den mest prestigefyllda soppan jag skapat, men den är enkel att göra och en omtyckt vardagsrätt! En chowder är en amerikansk soppa med ganska tjockt spad, nästan som en gryta, och den innehåller i princip alltid majs. Den görs oftast på...
av admin | aug 16, 2017 | Artiklar, Senaste
Den Kronobybördige journalisten och författaren Anders Mård har bott och verkat i S:t Petersburg i 15 år. Han trivs bra i den hektiska ryska metropolen med över fem miljoner invånare. Efter att ha bott permanent i Ryssland i ett och ett halvt decennium vet den kände...
av admin | jun 7, 2017 | Artiklar, Senaste
Långt ut i den yttre skärgården i Väståboland, officiellt som en del av Pargas, ligger Jurmo. Ön som är omkring fem kilometer lång och en kilometer bred, täcks till stora delar av öppna hedlandskap och har ett ovanligt rikt växt- och fågelliv. Hela ön är...