av admin | aug 31, 2016 | Recept, Senaste, Smått och gott
Jag älskar plommon, både att äta som de är och att lägga med i bakverk och desserter av olika slag. De är också jättefina att koka marmelad på. I det här receptet får de lite extra smak av en gnutta mörk rom. Men det går givetvis lika bra att utesluta om man så vill....
av admin | aug 17, 2016 | Recept, Sallader, Senaste
Det här är en riktigt matig sallad som passar bra som lunch. Gör en liten sats hemgjord majonnäs och använd den som bas. Har man pasta som blivit över passar det extra bra att göra tonfisksallad på resterna. 3–4 dl kokt pasta 1 msk olja 1 tsk vinäger salt peppar 1 brk...
av admin | jun 8, 2016 | Recept, Senaste, Smått och gott
När vi var i Åbo förra sommaren hittade vi kocken Michael Björklunds restaurang ”Niska” som serverar åländska plåtbröd som är en nordisk variant på pizza. Vi blev väldigt förtjusta i deras ”Sjökaptenen” bestående av kallrökt lax, tomat, rödlök, svartpeppar,...
av admin | jun 8, 2016 | Efterrätter, Recept, Senaste
Detta är en omtyckt dessert som man lätt och snabbt tillagar utan ugn. Det går att förbereda varje beståndsdel för sig och bara lägga ihop allt strax innan servering. Barnsligt enkelt – barnsligt gott! Botten av digestivekex och smör bidrar med lite sälta som kontrast...
av admin | maj 25, 2016 | Efterrätter, Recept, Senaste
Den här efterrätten har en härligt frisk smak. Om du använder årets första späda rabarber behöver du inte skala rabarbern, som i bästa fall då kan ge lite vackert röd färg till efterrätten. Servera den gärna vackert upplagd i glas! 17 havrekex överdragna med choklad...
av admin | maj 25, 2016 | Kötträtter, Recept
Macaroni & cheese är en viktig del av det amerikanska köket och lagas inte bara i södern. Men just i sydstaterna är det vanligt att man tillsätter lite rökt fläsk eller bacon. Det är dock lika gott vilket du än väljer. kort pasta av valfri sort för 4 personer...
