Julkaka (ca 10 bitar)

Julkaka (ca 10 bitar)

Kakbotten: 200 g pepparkakor 125 g kokosolja (eller smör) 1 tsk mald ingefära Fyllning: 4 gelatinblad 1 msk vatten 100 g vit choklad 2–2½ dl vispgrädde 200 g kvarg med vit- choklad Garnering: 1+1 dl lingonsaft eller annan röd saft med stark smak 3 gelatinblad 5 dl...
Avokadopasta med rostade cashewnötter (4 port.)

Avokadopasta med rostade cashewnötter (4 port.)

4 port. spaghetti ½ dl hackade cashewnötter 1 vitlöksklyfta 1 dl färsk basilika 1 msk citronsaft 1 msk kallpressad olivolja 2 mogna avokadoer, urgröpta 2 msk crème fraiche 1 tsk flytande honung ½ tsk salt peppar efter smak Koka spaghettin enligt instruktionerna på...
Moussaka (4 port.)

Moussaka (4 port.)

Greklands motsvarighet till Italiens lasagne får väl moussakan sägas vara. Moussaka är en gratäng med auberginer, köttfärs- och bechamelsås. 2 auberginer 1 zucchini 1 gul lök 2 vitlöksklyftor ca 400 g nötfärs 2 msk olivolja ½ tsk salt 1 krm peppar 1 msk tomatpuré 2...
Grekisk sallad (4 port.)

Grekisk sallad (4 port.)

En fräsch grekisk sallad framkallar sköna sommarkänslor med sina underbara medelhavstoner. Med kalamataoliver och olivolja blir denna sallad behagligt mättande och är därmed en vinnare att ställa fram på lunchbjudningen eller grillfesten. 1 rödlök 250 g...
Potatis- och baconlåda

Potatis- och baconlåda

Att göra en låda i ugnen är perfekt vardagsmat och det går bra att ”taga vad man haver”. I lådan använder jag ofta potatismos från gårdagen. 5–7 potatisar vatten, salt ca 250 g broccolibuketter 170 g bacon ½ rödlök salt, peppar 1 msk ströbröd 1 dl riven ost, till...
Pärontoscapaj (8 bitar)

Pärontoscapaj (8 bitar)

Kladdig paj eller inte? Själv föredrar jag bakverk som inte är alltför rinniga. Utom chokladfondant som inte blir rolig annars. Här kan du välja kladdighet i pajen genom att förgrädda eller inte förgrädda pajskalet innan du lägger i fyllningen. Jag väljer så klart...
0
    0
    Din köpkorg
    Din köpkorg är tomTillbaka till butiken