av admin | mar 1, 2024 | Fiskrätter, Recept
I skåpet finns vanligtvis en eller två burkar tonfisk och skorpmjöl, eller bröd som torkat. Av dessa ingredienser gör du enkelt goda tonfiskbullar. 2 burkar tonfisk i olja 2–3 ägg 1 dl skorpmjöl eller små smulor av torrt bröd ca 2 dl riven ost (gärna ...
av admin | feb 21, 2020 | Fiskrätter, Recept
Omelettsmet:6 ägg3 dl matlagningsgrädde1 krm salt1 krm svartpeppar, nymald Fyllning:ca 150 g lax i tärningarsmör till stekningen rejäl näve färsk spenat, sköljden grov nypa färsk dill, hackadsalt och pepparca 1 dl crème fraiche Klä en ugnsplåt med bakplåtspapper....
av admin | jan 20, 2016 | Fiskrätter
Det här är en mycket lättlagad och god fisksoppa som passar dem som gillar hetta – och som passar den tunna plånboken eftersom den, förutom fisken, innehåller ingredienser som ofta är billiga. Jag brukar använda vit fisk i den men lax eller makrill gör sig också fint...
av admin | okt 8, 2014 | Fiskrätter
Fisk på tallriken är inte alltid så populärt bland barn. Hamburgare tackar däremot inte många barn och ungdomar nej till. Att det inte är speciellt hälsosamt att äta hamburgare med majonnäs till vardags är ganska självklart, och äter man ofta sådana börjar...
av admin | apr 23, 2014 | Fiskrätter
1 hel sik½ chilifruktstjälken från 1 vårlök2 msk smörsalt Rensa och filéa siken och skär bort skinnet.Skiva upp chilifrukten och vårlöken.Värm upp pannan, salta och stek sikfiléerna i rikligt med smör.Vänd filéerna och avsluta med vårlöken och chili. Servera...
av admin | dec 11, 2013 | Fiskrätter
4 inlagda sillfiléer Sås: 1 dl majonnäs 0,5 dl vispgrädde 2 msk silad lag från den inlagda sillen 0,5 dl Kalles kaviar (eller annan romkräm)1 krm citronpeppar1 tsk strösocker10 droppar Worchestershiresås1 knippe dill1 dm purjolök1/2 rödlök Så här gör du: 1. Utgå från...
