av admin | jun 7, 2017 | Bakverk, Efterrätter, Recept, Senaste
Botten till cheesecaken ska vara en aning smulig, annars blir den svår att skära vid serveringen. Botten: 175 g digestivekex ca 35 g smör eller margarin Fyllning: 400 g naturell färskost 1 ½ dl strösocker 2 tsk vaniljpulver 2 msk hett vatten 3 gelatinblad 100 g...
av admin | jun 7, 2017 | Artiklar, Senaste
Brevduvor har länge varit ett stort fritidsintresse för veterinären Tomas Häggvik. Hans duvor ger sig gärna ut på fria flygturer. Men, som attraherade av en osynlig magnet, återvänder de alltid till utgångspunkten. Utanför Tomas Häggviks bostadshus i Kronoby finns ett...
av admin | maj 24, 2017 | Efterrätter, Recept, Senaste, Smått och gott
Det här är en mycket enkel dessert som tillreds på grillen. 4 persikor vaniljglass Dela persikorna och ta ur kärnhusen. Grilla frukterna med snittytan nedåt tills de fått fin färg. Lägg sedan över dem i ett foliepaket (dubbla folieark) och lägg tillbaka dem på...
av admin | maj 24, 2017 | Artiklar, Senaste
Under drygt tre månader våren och sommaren 2016 cyklade Lars Brunell genom Europa. Han startade den 12 mars i Torrevieja, 50 kilometer söder om Alicante, i Spanien. När han anlände hem till Jakobstad den 21 juni visade cykelmätaren 5 200 kilometer. Redan på...
av admin | maj 10, 2017 | Recept, Senaste
En krämig risotto är bland det godaste man kan äta. Det här receptet har jag fått av en god vän i Rom, och det innehåller musslor, räkor och havskräftor. Självklart kan man utesluta en del av skaldjuren, eller ersätta med andra, men musslorna är ett måste eftersom de...
av admin | maj 10, 2017 | Artiklar, Okategoriserade, Senaste
Tankar fyrö är ett mångsidigt utfärdsmål. Förutom fina naturupplevelser får du glimtar av traditionellt skärgårdsliv. Historiens vingslag är påtagliga överallt på den pittoreska och idylliska ön. Tankar, som ligger i södra Bottenviken cirka 15 kilometer nordväst om...