av admin | jan 18, 2017 | Recept, Senaste, Smått och gott
Gröna drinken I denna gröna härliga drink finns mängder av antioxidanten klorofyll. Klorofyll är ett bra och viktigt tillskott då det bidrar till att rena och syresätta blodet. Perfekt att ta till när man vill ”kicka igång” dagen. 10 cm gurka en näve bladpersilja 1...
av admin | dec 14, 2016 | Recept, Senaste, Smått och gott
Både ansjovis och matjessill samsas i denna gubbröra med rödbeta, kanske man rentav kan kalla den sillsallad. Västerbottensost är ingen självklar ingrediens i den klassiska varianten men det är vår absoluta favoritost och allt blir så mycket godare med den. Det fina...
av admin | nov 23, 2016 | Baka, Recept, Senaste, Smått och gott
1 paket färdig pajdeg för salt paj (380 g) eller egenhändigt gjord paj- deg Fyllning: 100 g basturökt skinka, skuren i strimlor 50 g (purjo)lök i strimlor 100 g riven ost 2 ägg 1 dl crème fraiche 1 röd paprika ½ dl färsk, finhackad persilja ½ tsk vit- eller...
av admin | aug 31, 2016 | Recept, Senaste, Smått och gott
Jag älskar plommon, både att äta som de är och att lägga med i bakverk och desserter av olika slag. De är också jättefina att koka marmelad på. I det här receptet får de lite extra smak av en gnutta mörk rom. Men det går givetvis lika bra att utesluta om man så vill....
av admin | jun 8, 2016 | Recept, Senaste, Smått och gott
När vi var i Åbo förra sommaren hittade vi kocken Michael Björklunds restaurang ”Niska” som serverar åländska plåtbröd som är en nordisk variant på pizza. Vi blev väldigt förtjusta i deras ”Sjökaptenen” bestående av kallrökt lax, tomat, rödlök, svartpeppar,...
av admin | apr 20, 2016 | Efterrätter, Okategoriserade, Recept, Smått och gott
Bananglass är något så löjligt enkelt som frusen banan, eventuellt med någon smaksättning. En helt genialisk uppfinning, inte minst eftersom du nu kan äta glass till vartenda mellanmål! När bananerna börjar bli bruna, skala dem, bryt dem i bitar och lägg dem i en burk...
